Термопара входит в систему газконтроля газовых плит. При нагреве от горелки ее верхней части вырабатываетя электромагнитный поток измеряемый в миливольтах, передается по термапаре к газовому крану в который встроен электромагнитный клапан. При нажатии и удерживании в открытом положении газового крана, загорается рабочая смесь в горелке, за счет нагрева термопары происходит удерживание в открытом положении электромагнитного клапанак. При затухании пламени в горелке, термопара остывает и прекращается выработка электрического тока, что приводит к закрыванию клапаном при помощи пружины и подача газа на горелки в течение 15 секунд прекращается. Устройство применяется во многих приборах, в том числе и в плитах. Термопары являются чуть ли не единственными приборами, способными выдерживать высокие температуры.